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Pâte à crêpes spéciale kid
Liste des ingrédients pour 4 personnes
- 350 gr de farine
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 sachet de levure
- 3 à 4 verre ½ de lait
Etapes de préparation
- Verser les ingrédients dans un saladier.
- Mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
- Fouetter la préparation jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Couvrir avec un torchon propre.
- Laisser reposer 10 à 15 min (ou pas pour les pressés)
Cuisson
- Utiliser une poêle ou un appareil à crêpes.
- Suivre les recommandations d’utilisation pour la cuisson en fonction de l’appareil choisi.
Idées garniture à disposer dans des ramequins ou des petits bols
Sucrée : fruits coupés, chocolat, pâte à tartiner, sucre, citron, miel, confiture, compote, crème de marron, sirop d’érable, miel, caramel…
Salée : béchamel, fromage de chèvre, gruyère, bleu, roquefort, œuf, lardons, dès de jambon, champignons, knacki, saumon fumé…
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